Speisekarte

Zwei Reispapierrollen mit Garnelen, Reisnudeln, frischen Kräutern und Salat, dazu Erdnusssauce.

Nr. 11 · B, C, E

Zwei Reispapierrollen mit gebratenem Tofu, Reisnudeln und Minze, dazu Hoisin-Dip.

Nr. 12 · F, E

Vier hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüse und Glasnudeln, süß-sauer Dip.

Nr. 13 · A, C

Klassische Rindersuppe mit Reisbandnudeln, Zwiebeln, Koriander und dünn geschnittenem Rinderfilet.

Nr. 21 · F

Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln und Limette.

Nr. 22 · F

Vegane Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, gebratenem Tofu und Pilzen.

Nr. 23 · F

Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern.

Nr. 31 · E, F

Gegrilltes Zitronengras-Hähnchen mit Jasminreis, Gurkensalat und Nuoc Cham.

Nr. 32 · F

Baguette mit gegrilltem Schweinefleisch, eingelegtem Gemüse, Koriander und Chili-Mayo.

Nr. 33 · A, C, J

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Paprika und Jasminreis.

Nr. 34 · F

Vietnamesischer Filterkaffee mit gesüßter Kondensmilch auf Eis.

Nr. 41 · G

Frischer Ingwer, Limette und Minze mit Sodawasser.

Nr. 42

Kanne Jasmintee, auch zum Nachfüllen.

Nr. 43